คอร์ส โรคไต
โมดูลที่ 3 - อาหารการกิน
บทเรียนที่ 2 - ได้พลังงานพอ
ได้พลังงานพอ
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญให้เราทำกิจกรรมต่างๆ ได้
ซึ่งคาร์โบไฮเดรต สำหรับโรคไตนั้น แบ่งง่ายๆเป็น 2 กลุ่ม คือ คาร์โบไฮเดรตที่มีโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่ไม่มีโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตกลุ่มที่มีโปรตีน
เช่น
- ข้าวสุก
- ข้าวเหนียว
- เส้นหมี่
- เส้นเล็ก
- เส้นใหญ่
คาร์โบไฮเดรตกลุ่มที่ไม่มีโปรตีน
เช่น
- วุ้นเส้น
- สาคูสุก
- ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้สุก
- เส้นสลิ่ม
ผู้เป็นโรคไต ควรกินคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะจะต้องควบคุมระดับโปรตีนที่ได้รับด้วย นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตบางชนิดก็จะมีแร่ธาตุและสารอาหารอื่นๆอยู่ เช่น โปแตสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส
ดังนั้นจึงต้องคอยระวังระดับสารอาหารเหล่านี้เช่นกัน รวมถึงใครมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ก็ควรควบคุมด้วย
คุณได้สะสม 0 แต้มกิจกรรม [ เริ่มสะสมใหม่ ]
สำหรับคอร์สโรคไต สะสมครบ 21 แต้ม เพื่อรับประกาศนียบัตรหลักสูตร NCDs School รู้เรื่องโรคไต จากมูลนิธิหมอชาวบ้าน
กติกา
- ทำกิจกรรมท้ายบทเรียน ถ้าทำถูกกิจกรรมใดจะได้คะแนน 1 แต้ม (ทำถูกข้อเดิมไม่ได้คะแนนเพิ่ม)
- คะแนนจะถูกลบเมื่อท่านปิดหน้าต่างบราวเซอร์ หากต้องการสะสมเพื่อให้ได้ประกาศนียบัตร กรุณาทำให้เสร็จในการเรียนครั้งเดียว
- คะแนนที่สะสมเป็นของคอมหรือมือถือเครื่องนั้นๆ ผู้สะสมคนเดิมหากเปลี่ยนเครื่องจะต้องเริ่มสะสมใหม่